বিদেশেও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে বগুড়ার ‘কটকটি’

খাওয়ার সময় এর কটকট শব্দ হওয়ার কারণেই স্থানীয়রা এই সুস্বাদু খাবারটিকে ‘কটকটি’ নামেই অভিহিত করেছেন। বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী এই সুমিষ্ট খাদ্যটি শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে জনপ্রিয়তা লাভ করে আসছে। অনেকেই এটি মহাস্থানের কটকটি বলে পরিচিত, কারণ এখানেই এর উৎপত্তি ও জনপ্রিয়তা সবচেয়ে বেশি। কটকটির গুণগত মান ও স্বাদ শুধু বাংলাদেশেই নয়, বরং তার গণ্ডি ছাড়িয়ে ইউরোপ, আমেরিকা ও বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ছড়িয়ে পড়েছে। শুকনো ও সুস্বাদু এই মিষ্টান্নটি এখন বগুড়ার গর্বের অন্যতম ক্ষুদ্র শিল্প হিসেবে পরিচিত।